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品牌 故事 OUR STORY
在童年的记忆里,鱼丸的故事源自于一个海边小村庄。那是一个春暖花开的美好时节。阳光洒落在古朴的院落里,轻柔的海风吹起了小女孩的头发。她正在全神贯注地看着外公制作手工鱼丸,尽管工序繁琐,但每一步她都那么细致入微,以至于多年以后那鱼丸的味道还让她念念不忘,这个小女孩就是我(舟昇食品林董事长)。
几十年过去了,外公早已不在人世,小女孩也已经成家立业。但记忆中的手工鱼丸,却总是令我魂牵梦萦。终有一天,我下定决心要找回曾经的味道......于是,我来到风景如画的舟山群岛,用在外公地方学到的手艺,让更多人尝到记忆中的味道。从2018年在鲁家峙开的食品加工小作坊到2020年在朱家尖的正规化工厂,再到现在的直播间销售流水破亿。这一路走来也是历尽艰辛,风风雨雨我在路上、骄阳似火我在路上、和小伙伴们摆摊、上门推销我还在路上。我相信外公传承给我的技艺一定能够发扬光大,健康美味的鱼丸一定也能走进每一个家庭的餐桌。终于,功夫不负有心人,在2020年拥有了正规食品生产SC资质的工厂“舟山舟昇食品有限公司”,同时“林阿姆”品牌也从我这三个孩子的母亲的手中从此诞生。
作为妻子,作为母亲,还有外公在天堂的加持护佑,从地推到线上直播终于找到了打开销售渠道的金钥匙。天道酬勤、勤奋很重要,客户就是上帝,哪里需要我们,我们就随时出现在哪里。就这样一家集食品研发、生产销售、OEM定制、达人合作、高品质、绿色健康的匠心食品应运而生。
创业难守业更难,我始终保持每一步每一个环节都要脚踏实地,从源头把控、产业链形成、厂家对接、商用定制等我都步步亲自督导生产。只因为儿时的经历让,我下定决心一定要在事业上做出成绩,秉承自己初心、用自己的力量回馈社会。精益求精是我一直追求的目标,制作出来的丸子,颗颗生脆,粒粒溢香,品种丰富,营养全面。力求为每一个食客献上一份有温情的味道。
企业 概览
奉献 无私的爱 DEDICATION SELFLESS LOVE
舟昇集团,成立于2020年03月09日,前身为舟山市舟昇食品有限公司。地处中国东部黄金海岸线与长江黄金水道的交汇处,称之为“龙珠“宝地,素有“祖国渔都”之美誉的舟山。依托手打虾滑鱼滑为核心产品,集研发、生产、批零、贴牌(OEM)代工业务为主的生产型企业。公司旗下拥有“林阿姆”、“甄滑传”、“天生爱丸”、“转转丸"等品牌,随着公司项目拓展,公司已实现生产加工、打包存储一体化,直供直播基地与线下实体店,实现全链条化管控。目前累计拥有10000平方规范化生产加工车间,1000平方自建存储冷库,可容纳600-800吨成品,生产员工保持在300人左右,日最大量产50吨以上,年最大供应量在10000吨以上。
2022年12月01日成立旗下舟山市鲜咔咔食品有限公司。鲜咔咔是一家即食零食(休闲零食)生产厂家,工厂车间占地面积3000平方,于2023年4月份正式投入生产,以“甄滑传”品牌为起点,开展餐饮小吃品类业务。包括即食小海鲜、即食海鲜酱类等,涉及到海鲜类产品6-8款(鱼虾球、熏鱼等),禽类产品4-6款(鹌鹑蛋无骨凤爪等),素食类1-2款(魔芋爽等),目前日最大量产30-50吨。是集批发,零售,直销电商,物流配送为一体的现代化工厂。